どうも。久しぶりの今城です。
最近、近所のスーパーがいいワインを仕入れるので、ワイン熱が高まる傾向となっております。
ただ単に、がぶがぶ飲むのもいかがかと思いはじめ、飲み終えたワインのラベルを剥がして、無印良品で（タダで）もらったノートに貼りつけ、飲んだ日付や感想などを書いてみることにしました。
これが第一ページめのワイン。
アンテック・クレマン・ド・リムーブ・ブリュットロゼ
私見ですが、飲んでみた感想です。
グラスの中に立ちのぼる泡が美しく旋回し、海のそれを思わせる。
夕陽の色の液体は、口に含むと爽やかで、果実の香りがたっぷりと感じられる。
スモークサーモンのポテトサラダ、棒棒鶏、鱧の梅肉添え、鱸の洗いとの相性も良く、品のある可愛いワイン。
しかし、なんというか……ワインの名前は、呪文のようでおぼえきれず、便宜的に愛称をつけることに。
こちらには「リトル・マーメイド」とつけてみました。
まだ若くて可愛いけれど、リトルプリンセスの品もあり、今後の成長が楽しみな感じでした。
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